Ciel Rooftop Grenoble

Ciel Rooftop Grenoble est un restaurant sur le toit situé à quelques pas du centre-ville de Grenoble, au pied du site fortifié de la Bastille, sur les pentes du massif de la Chartreuse. Il occupe une impressionnante terrasse sur le toit du bel ancien Institut Dolomieu, qui fait désormais partie du complexe THE BABEL COMMUNITY, alliant hébergement coliving, bureaux de coworking et salle de sport. L'établissement fonctionne à la fois comme une brasserie et un bar, accueillant des dîners en famille, des verres entre amis, des dîners d'affaires, ainsi que des événements privés ou professionnels, le tout accompagné de vues panoramiques imprenables sur la ville et les montagnes environnantes. Le restaurant offre une expérience de restauration décontractée et conviviale centrée sur une cuisine simple, réconfortante et de saison. Sa cuisine prépare quotidiennement une carte de cuisine régionale, locale et saisonnière, mettant en avant des plats français traditionnels revisités avec des influences extérieures. Parmi les plats signature, on retrouve le tartare de boeuf revisité avec de la Chartreuse et la tarte aux noix de Grenoble. Ciel propose le petit déjeuner, des déjeuners en terrasse, des boissons l'après-midi, des planches, des desserts, ainsi qu'un service de dîner le soir, en faisant une destination polyvalente à toute heure de la journée. La terrasse chauffée offre une atmosphère vivante mais détendue avec des vues panoramiques sur Grenoble, les chaînes de montagnes environnantes et la région de la Bastille. Ce cadre urbain élevé convient aussi bien aux rassemblements sociaux qu'aux occasions professionnelles. L'établissement accueille également des événements privés et d'entreprise tels que des déjeuners ou dîners assis, des soirées festives, des réceptions cocktails et des lancements de produits.