Daje München

Daje München apporte la cuisine romaine en Bavière en mettant l'accent sur les classiques bien réalisés. L'Amatriciana et la Carbonara sont les plats pour lesquels les gens reviennent sans cesse, et la Pinsa — la réponse de Rome à la pizza, avec sa base plus légère et plus croustillante — a également gagné ses propres adeptes ici. La cuisine ne cherche pas à réinventer quoi que ce soit. Elle s'appuie sur ce type de cuisine italienne directe et confiante qui ne nécessite pas beaucoup d'explications. La salle respire l'ambiance. Des murs rouges, des nappes à carreaux rouges et blancs, des tables en bois et une grande fresque du Colisée donnent le ton — c'est accueillant sans être exagéré. C'est le genre d'endroit qui convient aussi bien pour un dîner en famille que pour quelque chose d'un peu plus intime. Le service est chaleureux et attentif, ce qui contribue à faire en sorte que l'ensemble ressemble moins à un restaurant et plus à la salle à manger de quelqu'un — juste celle qui se trouve à Munich.