Feine Kost

Feine Kost présente un concept axé sur l'hospitalité, où la gastronomie est conçue pour devenir une expérience et la nourriture une émotion, invitant les invités à des soirées mémorables. Le restaurant met l'accent sur le plaisir partagé et propose une petite sélection de vins et de champagnes soigneusement choisis, ainsi que des spécialités de café et de thé. Les locaux sont disponibles à la location pour des événements et des célébrations, et le lieu est inscrit comme SÉLECTIONNÉ dans le Guide Michelin. L'atmosphère est détendue et moderne ; les invités peuvent recevoir un apéritif dans la cuisine et échanger de manière informelle avec le chef cuisinier. La cuisine mêle approches classiques et modernes pour produire des plats créatifs axés sur des arômes raffinés. Le Pattis Feinkost adjacent et la cantine servent des plats frais, simples, et changeant chaque jour, élaborés à partir d'ingrédients régionaux et de saison pour une consommation quotidienne et à emporter. Parmi les spécialités, on trouve des belegte Natursauerteigbrote (sandwichs sur pain au levain), de la confiture maison de prunes au chocolat, du pesto thaï, du jus sauvage et du pulpo (poulpe) présentés lors d'événements avec du vin de Porto.