Fleur de Sel

Fleur de Sel est un restaurant gastronomique à Cagnes-sur-Mer dirigé par les hôtes Chloé et Alexis. Le restaurant propose des chèques-cadeaux dans des montants personnalisables, échangeables sur réservation et valables pendant six mois. Une salle à manger élégante, chaleureuse et apaisante offre un service attentif et discret, dans un cadre raffiné conçu pour créer un repas suspendu et mémorable, positionnant l'expérience comme un voyage sensoriel raffiné. La cuisine pratique une gastronomie moderne et créative axée sur des produits frais et de saison, présentant de nombreux plats comme des expériences de dégustation à l'aveugle qui permettent au chef de guider les invités à travers des saveurs saisonnières évolutives. Fleur de Sel est répertorié dans le Guide Michelin pour son approche de la cuisine moderne. Les options de dégustation structurées comprennent le Menu Découverte (trois plats), le Menu Dégustation (quatre plats) et le Menu Signature (six plats), chacun étant servi pour l'ensemble de la table, avec un appairage du vin facultatif de trois verres sélectionné par Chloé pour harmoniser avec les menus.