Fox & The Knife

Fox & the Knife est un restaurant qui a reçu une large reconnaissance dans la presse depuis son ouverture et son site affiche les logos Michelin et James Beard. Les réservations sont ouvertes sur une base roulante de 30 jours, et des menus pour les allergies et les restrictions alimentaires sont disponibles à l'arrivée. Le restaurant détient la distinction Bib Gourmand. Une enoteca vivante au cœur de South Boston, l'espace dispose de places au bar qui servent le menu complet. Il se positionne comme un restaurant de quartier accessible et maintient un bar convivial qui réserve des places pour les clients sans réservation sur la base du premier arrivé, premier servi. La cuisine présente une nourriture et des boissons italiennes traditionnelles avec un sens contemporains. La chef Karen Akunowicz est lauréate du James Beard qui a ouvert Fox & the Knife en tant que son projet personnel et dirige le restaurant. Les spécialités comprennent des pâtes faites à la main, des plats d'antipasti éclatants, et un programme d'Aperitivi et d'Amaro ciblé.