Go Ang Seafood

Go Ang Seafood à Phuket a évolué d'une modeste boutique sous un toit en zinc en un célèbre restaurant de fruits de mer. L'intérieur dispose de sièges confortables avec des décorations inspirées de la culture chinoise qui complètent l'expérience culinaire. Le chef-propriétaire Go Ang prépare personnellement un menu authentique du sud de la Thaïlande, mettant l'accent sur la qualité et la tradition dans chaque plat. Des fruits de mer frais arrivent quotidiennement de cinq marchés locaux, y compris des crabes nageurs bleus, des crabes en fer à cheval et des crevettes mantis. Parmi les plats remarquables, on trouve des crabes à la vapeur servis avec une sauce de fruits de mer acidulée, des crevettes mantis frites à l'ail et la soupe aigre épicée du sud de la Thaïlande avec du bar. Le restaurant se concentre sur la livraison d'une cuisine de fruits de mer authentique du sud de la Thaïlande qui invite les clients à manger comme des locaux. Reconnu dans le Guide Michelin, il se distingue par ses offres exceptionnelles de fruits de mer préparés avec expertise régionale.