Gwada Café

Le Gwada Café apporte une véritable touche de chaleur caribéenne au 11ème arrondissement. En passant devant la façade colorée et animée, vous êtes immédiatement transporté dans un autre état d'esprit — l'intérieur brille de tons ensoleillés qui mettent dans l'ambiance avant même que la nourriture n'arrive. C'est une cuisine antillaise faite avec soin et générosité, celle qui semble vraiment faite maison. La cuisine appartient à Lily, la propriétaire et chef, dont la cuisine est ancrée dans la tradition créole authentique. Son menu se lit comme un tour des îles : colombo de poulet, poulet braisé, rôti de porc caramélisé, boudin et accras figurent tous au menu. Ne manquez pas le flanc coco pour une touche sucrée, et les punchs sont la bonne façon de commencer. La surprise des dombrés est à la hauteur de son nom. Les portions sont généreuses et l'accueil est chaleureux — c'est un lieu de quartier avec un fort sentiment d'identité. Si vous organisez un événement qui appelle à quelque chose de caractère et d'âme, le Gwada Café offre exactement cela.