Il Giardino delle Esperidi

Le Giardino delle Esperidi est situé dans le centre historique de Bardolino, en Italie, offrant une expérience gastronomique raffinée, définie par une cuisine de saison, fraîche du marché. Sous un leadership féminin fort, la cuisine crée des recettes originales mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Parmi les plats emblématiques, on trouve la Parmigiana aux truffes, le carpaccio de viande de toro avec de la moutarde, et de l'agneau préparé de deux manières avec de l'abricot, de l'estragon et des épinards frais. Le menu met également en avant des spécialités de poissons du lac, telles que l’omble chevalier avec une caponata de légumes et le sandre servi avec un fumet de poisson délicat. Les invités peuvent déguster des desserts distinctifs comme une crème de café d'orge avec une pâte sablée et une crème brûlée à la lavande et au poivre rose. Le restaurant dispose d'une enoteca bien fournie reconnue par le Chevalier de l’Ordre des Coteaux de Champagne. Sa terrasse de jardin surplombe le lac voisin, offrant une atmosphère élégante mais intime près du centre de Bardolino. L'établissement est climatisé, non-fumeur, accessible aux personnes handicapées et accueille les petits animaux de compagnie, garantissant une visite confortable et accueillante pour tous les invités.