Ling Ling Mexico City

Ling Ling Ciudad de México est un concept gastronomique de Hakkasan situé au 56ème étage de Chapultepec Uno, un gratte-ciel de 58 étages dans le quartier historique de la Reforma. Surplombant le The Ritz-Carlton et à proximité de lieux emblématiques tels que la Fontaine de la Diana Chasseresse et l'Ange de l'Indépendance, il offre des vues spectaculaires à 360 degrés et des panoramas de couchers de soleil depuis plus de 230 mètres au-dessus de la ville. Le restaurant propose une expérience multisensorielle avec un élégant espace de restauration au design stéréotomie, une terrasse extérieure luxuriante remplie de verdure et un atrium vitré de trois étages qui rehausse la sensation de spectacle. Un bar à sushi permet aux invités de s'impliquer de près dans le processus culinaire, tandis qu'une bande sonore éclectique de musique électronique et pop dynamise l'atmosphère, de l'apéritif au dîner et à la danse. Le menu se concentre sur des plats à partager inspirés de l'Asie qui réinterprètent la culture izakaya du Japon, fusionnant de petites assiettes japonaises, des saveurs cantonnaises et des cocktails élaborés. Les plats emblématiques incluent du bar glacé au miso, et l'endroit offre une expérience progressive du jour à la nuit avec des options pour le déjeuner et le dîner. Ling Ling Ciudad de México a remporté le Prix Diners' Choice d'OpenTable en 2022.