LOUIS restaurant

LOUIS est le restaurant gastronomique de l'hôtel LA MAISON & spa à Saarlouis. L'établissement se présente comme une destination phare pour les gourmets exigeants et fait partie de l'ensemble culinaire plus large de l'hôtel, qui comprend petit LOUIS et le bistrot PASTIS. Il détient deux étoiles MICHELIN. La cuisine et la programmation d'événements spéciaux sont dirigées par Sebastian Sandor. Le restaurant bénéficie du cadre historique de la villa hôtelière, d'une extension moderne et des installations de spa étendues à proximité. Située dans l'imposante ancienne salle d'audience de la villa, la salle à manger combine architecture historique et design contemporain. La pièce est chic et élégante tout en conservant une atmosphère chaleureuse, familiale et détendue. La cuisine propose un concept gastronomique qui allie tradition et modernité. La cuisine suit une approche française moderne avec des influences asiatiques et met en avant les produits régionaux tirés de l'emplacement triangulaire de la frontière de la Sarre, du Luxembourg et de la France.