Maison Patte Noire

La Maison Patte Noire est un restaurant de renom situé à Cholet, dans une ancienne résidence bourgeoise appelée Château de Bel Air, datant des années 1890. La propriété dispose d'une façade principale classée monument historique et est entourée d'un parc de 7 000 mètres carrés orné d'arbres centenaires. Située à quelques minutes à pied du centre-ville et à environ 20 minutes du Puy du Fou, cette propriété a été transformée en un lieu accueillant pour le partage et le rassemblement. Le lieu comprend deux restaurants complémentaires créés par Marie et Adrien, passionnés de la gastronomie. Le Patte Noire, le restaurant gastronomique à l'étage, propose une cuisine de marché créative et moderne, axée sur des produits de haute qualité et locaux. La cuisine met l'accent sur des mariages harmonieux de saveurs, de textures et de couleurs tout en respectant l'intégrité de chaque ingrédient. La P'tite Patte, le bistro bistronomique, offre une expérience culinaire décontractée avec des plats faits maison et de saison servis dans une atmosphère rétro infusée d'un esprit guinguette. Logés dans une maison de la fin du 19ème siècle, les intérieurs allient chaleur, authenticité, simplicité et modernité, tandis que le bistrot dégage un charme nostalgique et décontracté. La Maison Patte Noire sert également de lieu polyvalent pour des événements professionnels et privés, y compris des mariages et des séminaires, soutenus par la maison spacieuse et le parc pour une organisation sur mesure.