Osteria della Concordia

L'Osteria della Concordia est située dans la partie est de Milan, à courte distance du centre historique, et affiche sa personnalité sans détours : c'est un endroit construit autour des fruits de mer, préparés avec soin et sans chichi. L'atmosphère est chaleureuse et véritablement détendue — suffisamment romantique pour un dîner tranquille, mais assez conviviale pour qu'un groupe ne se sente pas mal à l'aise non plus. La cuisine s'oriente vers la cuisine italienne classique à base de fruits de mer. Deux plats qui se distinguent sont les paccheri avec dés de thon — une pâte qui atteint le bon équilibre entre consistance et fraîcheur — et le grand plateau de poisson grillé, qui plaide fortement pour la simplicité. Le service est aimable et se déroule à un bon rythme. Les desserts ne sont pas l'attraction principale ici, il vaut donc la peine de garder des attentes mesurées à ce niveau. Mais en tant que destination pour une cuisine italienne honnête et axée sur les poissons, dans un cadre qui se sent véritablement confortable, l'Osteria della Concordia mérite sa place sur la liste.