Sotavento

Sotavento est un petit restaurant géré par un couple dévoué qui assure un service chaleureux et personnalisé. Le menu est centré sur des plats de fruits de mer traditionnels, ancrés dans des produits locaux, avec des prises fraîches de la côte cantabrique formant le cœur de leurs offres. Les convives peuvent déguster des entrées telles que des coquilles Saint-Jacques, des oursins de mer et des tentacules de poulpe grillés, ainsi que des poissons sauvages achetés quotidiennement au marché aux poissons voisin et servis en portions généreuses. Deux plats de riz signature sont particulièrement mis en avant : l'un avec du homard et l'autre avec des palourdes, ce dernier nécessitant une réservation à l'avance. Les places étant limitées et la réputation du restaurant, il est conseillé de réserver à l'avance. Reconnu par le Guide Michelin dans la catégorie poisson et fruits de mer, Sotavento offre une expérience culinaire authentique qui met en valeur les véritables saveurs de son environnement côtier.