Sushi Ichi

Sushi Ichi Singapore est un restaurant de sushi Michelin étoilé situé dans l'hôtel Singapore Marriott Tang Plaza sur Orchard Road. Il fait partie du groupe Ginza Sushi-ichi du Japon, réputé pour préserver la tradition authentique du sushi Edomae. Le restaurant met en avant des fruits de mer frais soigneusement sélectionnés, préparés par des chefs Itamae qualifiés qui soulignent les saveurs naturelles de chaque pièce. Les menus du déjeuner et du dîner présentent des ingrédients japonais de saison et mettent en valeur l'artisanat méticuleux du sushi. Un réservation à l'avance est requise, avec un dépôt et une politique de pré-commande pour les groupes afin d'assurer une expérience fluide et raffinée. Installé dans un hôtel de luxe, l'intérieur offre un design minimaliste et élégant, axé sur l'esthétique japonaise traditionnelle. Les comptoirs à sushi permettent une vue intime des techniques de préparation précises. Cet environnement serein attire les amoureux du sushi à la recherche d'une cuisine authentique de style Edomae et d'une hospitalité attentive à Singapour.