The Scott Hotel

L'Hôtel Scott est un établissement historique situé à la limite du parc Holyrood, au sein du domaine de Pollock à Édimbourg. Il offre un mélange d'architecture patrimoniale et de confort contemporain, fournissant un cadre calme et caractéristique avec des espaces verts ouverts à proximité. L'hôtel propose des chambres au design individuel avec des lits doubles, incluant des types tels que Signature Double, Deluxe Double, Classic Double, Cosy Double, Petite Double, et une chambre nommée The Gatehouse. Les espaces événementiels comprennent plusieurs salles de réunion et de restauration baignées de lumière naturelle, comme The Gatehouse, la salle à manger privée et la salle de réunion privée, ainsi que des espaces supplémentaires comme Velvet Lounge et Library qui soutiennent les configurations de type salle de conseil. Les options de restauration incluent le restaurant Bonnar's, qui sert le petit-déjeuner et le dîner avec des influences écossaises et italiennes, le service d'étage, et le bar The Gallery offrant des boissons et des collations légères. Les commodités mises à disposition des clients comprennent le stationnement, le Wi-Fi, une salle de sport, des services de blanchisserie et un espace de rangement pour vélos. L'hôtel convient aux séjours d'affaires, aux événements d'entreprise, aux rassemblements privés et aux petites réunions, offrant un sentiment unique de lieu avec un équilibre entre les influences de la vieille ville et de la nouvelle ville d'Édimbourg.