Anahi

Anahi est un restaurant argentin niché dans le quartier du Marais à Paris, connu pour son atmosphère chaleureuse et festive ainsi que pour son cadre intimiste à la bougie. Ce petit bijou offre un esprit de tapas-bar argentin, attirant la foule parisienne avec son énergie nocturne animée et un intérieur carrelé historique qui reflète le passé riche du lieu en tant que boucherie, charcuterie et repère argentin emblématique. Le bar présente des accents en cuir tressé et sert des cocktails signature sud-américains habilement élaborés, créant ainsi un espace unique et accueillant. Renaissant en 2017 sous la direction de Riccardo Giraudi, Anahi dégage une énergie singulière qui la distingue des autres lieux parisiens. En 2021, le chef Mauro Colagreco a pris en charge le menu, s'inspirant de son héritage argentin et de ses souvenirs d'enfance pour célébrer la cuisine traditionnelle. Le menu met en avant l'asado comme un symbole de famille et de traditions festives, aux côtés des empanadas considérées parmi les meilleures de Paris et des plats à partager de style tapas. Les offres culinaires et de cocktails d'Anahi s'associent pour créer une expérience gastronomique profondément personnelle et culturellement riche au cœur de Paris.