Andra Mari

Andra Mari est un restaurant basque distingué situé sur les hauteurs de Galdakao, en Espagne, à côté d'une église romane qui inspire son nom. Fondé par Patxi Asúa, l'établissement reflète un riche héritage familial ancré dans la passion et le dévouement à la cuisine basque. Reconnu par une étoile Michelin, il est considéré comme un classique renommé dans la scène culinaire de Bizkaia. L'environnement du restaurant offre une atmosphère sereine et cultivée qui complète ses offres gastronomiques. Ses installations dégagent un bon goût, offrant un cadre paisible aux invités pour profiter de leurs repas. La cuisine d'Andra Mari se concentre sur les meilleures recettes de Biscaye, mêlant habilement tradition et innovation contemporaine. La cuisine propose des plats basques intemporels présentés à travers des styles de cuisson novateurs, tout en préservant l'essence des saveurs locales tout en faisant évoluer continuellement l'expérience culinaire.