Ansitz 12

Ansitz 12 présente une philosophie culinaire claire sur son site web : lorsque la nourriture a du caractère, pas de dogme, pas d'immobilisme. Le site met en avant des images de préparations emblématiques. De nombreuses images de plats dressés illustrent le style de cuisson et de présentation. Il contient des photographies étiquetées "Anita et David Senfter". Le restaurant annonce un prochain déménagement avec une ouverture à une nouvelle adresse le 16 janvier 2026. Ansitz 12 est inscrit au Guide Michelin avec la distinction SÉLECTIONNÉ, et les informations de contact et de réservation sont fournies directement sur le site. Ansitz 12 propose une cuisine autrichienne saisonnière qui met l'accent sur des ingrédients authentiques, utilise des techniques de cuisson précises et présente des plats avec un service détendu et décontracté. Les spécialités incluent l'entrée aux herbes et fleurs, l'entrée pain et charcuterie et le plat de mousse aux herbes.