Baan Thai

Baan Thai apporte une cuisine thaïlandaise authentique à Londres, avec un menu qui couvre toute l'étendue de ce que la cuisine thaïlandaise fait de mieux : des saveurs audacieuses, une préparation soignée et des plats qui semblent réfléchis plutôt que précipités. La cuisine est dirigée par le Chef Jojo, et l'accent est clairement mis sur l'authenticité. Il y a également une solide sélection d'options végétariennes, de sorte que le menu convient aux groupes mixtes sans que personne n'ait à faire de compromis. Les entrées méritent d'être remarquées. Le plateau Baan Thai combine des brochettes de poulet satay, des nems, des galettes de poisson thaï, des crevettes sur toast et des calamars — une bonne façon d'apprécier l'éventail des offres de la cuisine. Il existe également une version végétarienne, composée de nems, de galettes de maïs sucré, de tempura de légumes mélangés et de gyozas croustillants. Si vous recherchez quelque chose de plus consistant, le Ped aromatique — canard croustillant effiloché servi avec des crêpes, du concombre, des oignons de printemps et de la sauce hoisin — est un incontournable. L'ambiance est chaleureuse et contemporaine, et le restaurant convient confortablement tant aux dîners en famille qu'aux grands rassemblements.