DUOO Gastro Theatre

Le DUOO Gastro Theatre, situé dans le centre historique de Portimão, au Portugal, offre une expérience gastronomique intime à quelques pas du Théâtre TEMPO. Le lieu ne compte que 12 places autour d'un comptoir entourant une cuisine entièrement ouverte, permettant aux convives d'observer les chefs réaliser une cuisine théâtrale en direct. Les chefs Leandro Silva et Catarina Monteiro, partenaires tant sur le plan personnel que professionnel, apportent leur expertise acquise dans les meilleures cuisines de Lisbonne, Brasilia et dans des établissements étoilés Michelin en Espagne. Leur cuisine est une fusion raffinée alliant créativité et élégance avec des ingrédients locaux saisonniers, frais et naturels, le tout fermement ancré dans les traditions culinaires régionales. Le DUOO propose plusieurs menus de dégustation, dont le "MURALHA," qui se compose de huit moments distincts, et le "RIA," qui comprend douze plats, ainsi qu'une option à la carte. L'ambiance mêle confort et sophistication, invitant les invités à s'engager pleinement dans un voyage culinaire multi-sensoriel où l'art culinaire rencontre la performance immersive. Cette combinaison a valu au restaurant une place dans le Guide Michelin.