EDO Izakaya

EDO Izakaya apporte une cuisine japonaise authentique à Old Street, avec un menu axé sur les sushis, sashimis et les plats de style izakaya qui sont véritablement ancrés dans la tradition. Ce n'est pas un menu pan-asiatique à la carte — le focus est clair et l'exécution est prise au sérieux. Les rolls signature comme le saumon et avocat, le thon épicé et les tempura de crevettes sont les attractions ici, et la cuisine met un réel soin dans la qualité de ce qui se retrouve dans l’assiette. Ce qui distingue également EDO, c'est la façon dont il s'adapte aux différents besoins alimentaires — les options sans gluten, véganes et végétariennes sont intégrées au menu plutôt que traitées comme une réflexion après coup. L'atmosphère oscille entre détendue et digne d'une occasion spéciale, ce qui en fait un choix solide que vous cherchiez un dîner tranquille en semaine ou quelque chose d'un peu plus festif. Un service amical ajoute à l'attrait.