Fiamma Pizza

Fiamma Pizza est une pizzeria de quartier à Mérignac qui garde les choses simples et les fait bien. La cuisine prépare des pizzas cuites au feu de bois à partir d'ingrédients de qualité, avec une pâte qui atteint le bon équilibre — celle que l'on remarque. C'est un petit endroit sans prétention avec un intérieur moderne, bien décoré, qui se sent véritablement chaleureux plutôt que juste stylisé pour avoir cet aspect. Le menu penche vers l'italien, et le four à bois en est le cœur. Une pizza à connaître : le Rocamadour, qui mérite une mention spéciale pour une bonne raison. Le service est attentif sans être encombrant, et l'ensemble de l'établissement a cette énergie décontractée qui le rend tout aussi adapté pour un déjeuner d'équipe décontracté que pour un dîner en groupe relaxé. Si vous organisez un événement dans la région de Mérignac et cherchez un endroit qui propose une cuisine honnête et bien faite dans un cadre qui semble vivant et confortable, Fiamma Pizza est un choix solide.