House of Ming

La Maison de Ming réunit une technique chinoise authentique et une sensibilité plus contemporaine dans un cadre raffiné à Londres. La cuisine se concentre sur une préparation méticuleuse - des plats comme les har gao aux crevettes, les wontons aux crevettes chao et les coquilles Saint-Jacques à l'ail doré avec caviar montrent une réelle attention aux détails et à la qualité des ingrédients. Le canard aux truffes et un riz frit d'exception complètent un menu qui prend la cuisine chinoise classique au sérieux sans se sentir figé. L'expérience s'étend au service, qui est attentif et véritablement informé - celui qui aide plutôt que de surveiller. Les options végétariennes sont intégrées dans le menu, sans être considérées comme une pensée après coup. Que vous prévoyiez un dîner de célébration ou un événement avec des clients, la Maison de Ming gère l'occasion avec une confiance discrète.