Karanday

Karanday est un restaurant méditerranéen avec une forte influence espagnole, dirigé par le chef Alejandro Jimeno. La cuisine s'appuie sur le meilleur que la mer a à offrir — les croquettes de carabinero sont un incontournable, et le riz de carabinero est le type de plat qui ancre un menu et pousse les gens à revenir. La salle à manger a une personnalité distincte. Sa décoration rococo donne à l'espace une ambiance chaleureuse et réfléchie — c'est propre et bien entretenu, avec une atmosphère calme qui facilite la conversation. C'est le genre d'endroit qui a été soigneusement pensé. Le service ici est véritablement attentif. L'équipe apporte un réel sens du soin sur le terrain, ce qui contribue à rendre le tout cohérent. Entre la cuisine concentrée de Jimeno et un service qui prend clairement son rôle au sérieux, Karanday propose un repas méditerranéen spécifique, bien exécuté et qui vaut votre temps.