La Mangeoire

La Mangeoire est un bistro de village moderne situé au cœur du cirque de Floirac, un charmant village touristique sur le Grand Site Occitanie Rocamadour–Vallée de la Dordogne. Le concept combine une approche de bistro de village contemporain avec un caractère régional. La Mangeoire est sélectionnée dans le guide 2024 et fonctionne avec le soutien local de la Région Occitanie et de Rêv'Lot. La salle à manger se trouve sous un toit en verre de style Belle Époque, faisant face à la place principale du village. Une cave à vin vitrée au sous-sol propose une large sélection de vins de France et d'ailleurs. Une grande table à l'étage peut être privatisée, créant un mélange d'espaces intimes et conviviaux. La cuisine propose une cuisine bistronomique axée sur le marché, mettant à l'honneur des préparations salées à base de produits frais, de qualité et de saison. L'offre de restauration comprend des menus fixes en formats de trois et six séquences, des options de dégustation incluant un menu végétarien et un spécial déjeuner de vendredi de saison. Les spécialités incluent La fève ; Le fenouil ; L'aubergine ; Le pois chiche et l'anguille fumée ; L'espadon ; des variations autour de la tomate cerise ; et des courgettes au citron confit et au chèvre frais.