Le Bistro 1911

Le Bistro 1911 est le bistro de l'hôtel Hôtel Terminus à Cahors, proposant un menu sur réservation du mardi au samedi. La cuisine met l'accent sur la créativité de ses préparations. Les prix des menus sont présentés toutes taxes comprises (TVA à 10%). L'établissement accueille des réunions et des séminaires avec des aménagements de salle de réunion dédiés et des options de pauses-café simples. Le service est chaleureux, discret et professionnel, tout en étant détendu et accessible. Le bistro occupe un cadre pratique lié à l'hôtel, qui offre 22 chambres et des services pour les clients. Il bénéficie de la proximité de la gare et du centre historique, avec une galerie photo disponible sur le site. La cuisine est moderne et axée sur le marché, centrée sur des ingrédients de saison. La cuisine travaille avec des produits bien sourcés provenant de producteurs locaux et prépare les plats pour faire ressortir leurs saveurs naturelles. Le restaurant accompagne les plats d'une carte des vins étoffée et d'une sélection de vins disponibles au verre.