Maite

Maite est un restaurant haut de gamme niché dans le quartier historique du Casco Antiguo de Saragosse, situé entre le mirador du Théâtre romain et le Musée des bains de César Auguste. Il propose une expérience culinaire exclusive de haute cuisine qui met en avant le respect des ingrédients naturels et du terroir local grâce à son concept de "cuisine actuelle". Chaque plat se concentre sur la mise en valeur des produits à leur meilleur, alliant un lien profond avec la terre et une approche innovante des saveurs et des textures. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 35 convives dans sa salle à manger principale et dispose également d'une charmante terrasse extérieure. L'atmosphère intime et confortable est rehaussée par un éclairage, un son et une ambiance générale soigneusement étudiés, créant un environnement sensoriel conçu pour évoquer des sentiments d'amour, de nature et de bien-être. La cuisine d'auteur de Maite propose des spécialités telles que des colmenillas au cognac, des fèves de cacao et du jaune d'œuf cuit, du cristal de crabe, des saveurs du printemps et de l'ajoblanco de coquilles Saint-Jacques. Faisant partie du Grupo Loira, le restaurant entretient un lien profond avec les origines et la nature à travers ses offres gastronomiques. Il est reconnu par le Guide Michelin pour sa qualité et son style de cuisine actuelle.