Sansibar

Sansibar, propriété de Herbert Seckler, est situé à Rantum sur l'île de Sylt. Il combine un restaurant service complet, plusieurs magasins de détail et la salle de vin Weinhalle Rantum, offrant des vins sélectionnés, des produits alimentaires spécialisés et des articles de mode de marque. Le Guide Michelin recense Sansibar comme SÉLECTIONNÉ et décrit la cuisine comme étant axée sur une cuisine internationale et saisonnière. Le site met en avant une sélection de vins mousseux et en bouteille, des produits gastronomiques tels que des confitures, des balsamiques et des olives, ainsi que des ensembles-cadeaux de marque pour des occasions spéciales. Sansibar propose des collaborations de style de vie et des partenariats avec Porsche et d'autres partenaires de vente au détail, et promeut des offres saisonnières, y compris des idées de cadeaux de Pâques et un brunch de Pâques spécial. Les réservations par téléphone sont acceptées tous les jours à partir de 12h00 ; les heures d'ouverture, les menus et les bons sont disponibles sur le site. Cette combinaison de restaurant balnéaire insulaire, de salle de vin et de magasins de détail de marque crée un concept d'hospitalité et de vente au détail distinctif sur Sylt. Le restaurant propose une cuisine internationale et saisonnière, mettant l'accent sur les ingrédients de saison et un style de cuisine internationale. Les spécialités incluent le Rosé Spumante Brut de Sansibar (bouteille), le Prosecco Spumante Brut de Sansibar (bouteille), le Raifort à la crème de mangue de Sansibar (Mango Sahne Meerrettich), le Raifort à la crème de figue de Sansibar (Feigen Sahne Meerrettich) et le thon Conservas Ortiz à l'huile d'olive.