X Etapas

X Etapas est un restaurant familial situé à Palma de Mallorca qui célèbre la culture, l'histoire et l'esprit de la tapa espagnole. Il propose un voyage culinaire à travers l'Espagne à travers des tapas et des plats à partager qui allient tradition et créativité moderne. Le menu met en avant les produits locaux et l'inspiration majorquine, avec des plats conçus pour être dégustés en commun, reflétant la conviction du restaurant que la gastronomie unit les cultures et crée des connexions. L'atmosphère du restaurant est moderne et accueillante, avec un cadre confortable idéal pour partager des repas et se rassembler en groupe. Situé dans le quartier d'El Terreno près du port de Palma, X Etapas combine le confort d'une salle à manger bien préparée avec le caractère d'un lieu de quartier plein d'âme. Parmi les spécialités, on trouve des tapas espagnoles créatives telles que des plateaux de fromages et de charcuterie locaux, des crevettes carabinero grillées du marché, des croquettes de faux-filet au whisky, un ragout de champignons PX avec purée de truffe, et des coquilles Saint-Jacques avec crème de chou-fleur. Chaque plat raconte une histoire, invitant les convives à découvrir la passion et le respect ancrés dans les origines et l'identité culinaire de l'équipe.