Chez Mimi - Bistrot Pas Parisien

Chez Mimi, anciennement connu sous le nom de Bistrot Pas Parisien, est un établissement de longue date à Colombes, faisant partie de la famille des restaurants Pas Parisiens depuis 1900. Situé juste à l'extérieur de Paris, dans le Hauts-de-Seine, il constitue une véritable institution de quartier. Le restaurant se concentre sur la cuisine française classique, offrant des recettes traditionnelles préparées avec authenticité et générosité. Son menu est entièrement renouvelé chaque saison, mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité. Pour les déjeuners en semaine, Chez Mimi propose une formule déjeuner dédiée, conçue pour équilibrer indulgence et efficacité. L'ambiance évoque l'esprit des grandes brasseries parisiennes tout en maintenant une identité unique légèrement éloignée du centre parisien. Les convives dînent dans un environnement historique et chic avec une décoration française élégante, un éclairage doux et des couleurs chaudes. Les moulures d'époque se mêlent à des carreaux en ciment modernes, complétés par de grands lustres, un bar en zinc contemporain et des tables en bois brut, créant une atmosphère intemporelle et invitante.