Adrián Quetglas

Adrián Quetglas a Palma, Mallorca è un ristorante selezionato dalla guida Michelin, guidato dallo chef Adrián Quetglas, che unisce le sue origini di Buenos Aires con le radici maiorchine e con esperienze culinarie a Londra, Parigi e Mosca. Dopo un decennio nella competitiva scena gastronomica di Mosca, Adrián è tornato a Maiorca per rendere la cucina d'autore accessibile, creando piatti che offrono un viaggio sensoriale radicato nelle influenze mediterranee. La cucina offre un approccio moderno alla cucina mediterranea, enfatizzando combinazioni di sapori solide e raffinate. I commensali possono scegliere tra menù degustazione di cinque o otto portate che riflettono le ispirazioni internazionali e regionali di Adrián, offrendo un'esperienza culinaria urbana e distintiva a prezzi accessibili. Il ristorante dispone anche di una selezione di vini accuratamente curata, progettata per completare i menù. Dietro le quinte, un team entusiasta e professionale supporta la visione, garantendo un'esperienza culinaria fluida e coinvolgente.