Al Wadi Boston

Al Wadi Boston è un ristorante libanese situato nell'area di West Roxbury a Boston, Massachusetts. Offre un'esperienza culinaria etnica distintiva incentrata sulla cucina libanese, proponendo una varietà di piatti tradizionali che mettono in evidenza sia opzioni vegetariane che di carne.

Il menu include una selezione di Mezza, con specialità della casa e piatti preferiti scelti dallo chef, come kebab di manzo e agnello, moussaka di melanzane e un piatto vegetariano. Un piatto notevole è il kibbeh di zucca, che consiste in due strati di purè di zucca combinato con spinaci, ceci e cipolle.

Per dessert, Al Wadi Boston offre specialità come il knefe, un dolce di pasta con formaggio e una crosta di semolino, servito con sciroppo di acqua di rose, che fornisce un assaggio dei dolci libanesi autentici. Il locale si concentra su cene e feste, creando un ambiente per gustare una varietà di sapori tradizionali libanesi.