Annabelle

Annabelle a Kalorama è un ristorante americano moderno gestito dal Knightsbridge Restaurant Group e di proprietà di Ashok Bajaj. Si concentra su una cucina americana contemporanea artisticamente piacevole, proveniente da produttori nazionali e locali di prima qualità. Il team è composto dal pasticcere Bella Paul, dal direttore generale Dina Martire e dalla direttrice dei vini Alison Sachs, che cura una lista dei vini in continua evoluzione. Il ristorante è stato recensito dal Washington Post, Eater DC e Washingtonian, offre cocktail artigianali e un programma di vini mirato, e gestisce eventi privati tramite Tripleseat all'indirizzo events@annabelledc.com. Le sale includono un intimo Garden Room, una Gallery Room piena d'arte con un pianoforte a mezza coda e il bar art-deco da 10 posti Bar Barlow. Il decoro è rivolto all'arte e evocativo della storica Kalorama, con opzioni di seduta che variano da piccole sale private alla sala da pranzo principale per pasti intimi ed eventi privati. Il menu moderno americano contemporaneo è servito à la carte e si concentra sull'alta qualità delle materie prime nazionali e locali, presentando piatti piccoli e snack da bar insieme a piatti da cena composti. Il Chef Esecutivo Michael Fusano si è formato al Le Cordon Bleu di Pasadena e porta con sé esperienze di mentorship e aperture in tutto il paese, compresa una precedente menzione Bib Gourmand al Sfoglina. Le specialità includono Olive Marinate, Crocchette di Merluzzo, Tempura di Verdure di Stagione, MF Sliders, Tagliere di Salumi e un Tagliere di Formaggi.