Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana ha aperto ad Atlanta nel 2009, introducendo la vera pizza napoletana in città. Il fondatore ha costruito la location originale di West Midtown "da rottami e pietre" e il ristorante ha rapidamente sviluppato lunghe file di residenti, visitatori e celebrità per le sue pizze distintive. È diventato il pilastro di Little Italia, un insieme che comprende Gio’s Chicken, Caffé Antico e Bar Amalfi. Il marchio si è espanso in più sedi, spedisce pizza in tutto il paese attraverso partner di consegna e ha ricevuto riconoscimenti Michelin con premi nel 2023 e 2024, insieme a una distinzione Michelin Bib Gourmand. Il ristorante occupa un modesto edificio esterno il cui interno canalizza l'energia vivace delle classiche scene di strada italiane, contribuendo a un'atmosfera vibrante e comunitaria che evoca i centri storici delle città italiane. I posti a sedere e la decorazione enfatizzano un'atmosfera da pizzeria vivace e conviviale piuttosto che da ristorante formale. La cucina si concentra su tecniche tradizionali napoletane, utilizzando forni a legna e ingredienti freschi e di alta qualità per produrre l'Antico Original Pizza e altre pizze in stile napoletano. Il menu si concentra su pizze tradizionali create per offrire un gusto autentico di Napoli ad Atlanta. Giovanni “Gio” Di Palma è il fondatore. Le specialità includono l'Antico Original Pizza, pizze in stile napoletano e pizze cotte in forno a legna.