Aramburu

Dal 2007, lo Chef Gonzalo Aramburu guida un'esperienza gastronomica a Buenos Aires incentrata sui migliori prodotti di stagione. La cucina creativa del ristorante presenta un menù degustazione a più portate, meticolosamente bilanciato, che mette in risalto ingredienti locali argentini. Ogni piatto riflette un'armonia di sapori, consistenze e presentazione, sottolineando un impegno per la freschezza e la qualità. La cucina offre un viaggio curato attraverso i sapori argentini, accompagnato da abbinamenti di vini pregiati e mocktail. Il locale non accoglie allergie a erbe aromatiche, aglio, cipolle o agrumi, né offre opzioni kosher, keto o vegane. Una sala da pranzo privata, in grado di ospitare fino a 14 ospiti, offre un ambiente esclusivo ideale per incontri di lavoro o occasioni speciali. Questo spazio combina un decor elegante e moderno con attenzione al comfort e ai dettagli. Il team dello Chef Aramburu evolve continuamente il menù mantenendo standard riconosciuti da due stelle Michelin, affermando la posizione del ristorante alla ribalta della scena culinaria di Buenos Aires.