Ariana

Ariana porta la cucina tradizionale afghana nel cuore di Nantes, sotto la direzione della chef Salma Alim. La cucina qui è radicata in sapori raffinati e stratificati — quelli che si sentono sia considerati che generosi. È un luogo familiare, e questo si riflette in tutto, dai piatti al modo in cui gli ospiti sono accolti. L'ambiente trae ispirazione dall'estetica delle suite orientali, con tonalità rosse e bianche che conferiscono alla stanza un carattere caldo e distintivo. Si trova in una pittoresca strada nel centro città, il che contribuisce alla sensazione complessiva di trovarsi in un luogo un po' distante dalla quotidianità. Questa è una cucina che promette un autentico viaggio gustativo — il menu di Ariana si basa sulla profondità e sulla ricchezza della tradizione culinaria afghana, con piatti costruiti su sapori squisiti e preparazioni attente. Il servizio è attento e personale, con personale noto per le sue raccomandazioni attente.