Auberge du Bon Laboureur

L'Auberge du Bon Laboureur è un agriturismo a gestione familiare, un angolo esclusivo composto da cinque case piene di carattere, situato a pochi passi dal Château de Chenonceau. Fondata nel 1786 come locanda per carrozze e preservata attraverso sei generazioni della famiglia Jeudi, la proprietà comprende 29 camere suddivise tra La Maison Jeudi, La Maison Rousseau, La Maison La Fontaine, Le Manoir e La Maison Sarrasin, unendo il fascino storico al comfort contemporaneo. Le offerte complementari includono un bar-bistrot, un'épicerie che propone specialità locali e vini, una piscina riscaldata all'aperto, una sauna scandinava e trattamenti benessere intimi che estendono l'attenzione della casa verso i prodotti regionali, l'ospitalità e esperienze lente e rigeneranti. La proprietà forma un tranquillo gruppo di cinque case in pietra, situate tra un cortile e giardini; il ristorante si estende a una terrazza che si affaccia su giardini sereni nelle belle giornate, mentre gli spazi interni combinano eleganza semplice con calore familiare. Il ristorante gastronomico promuove una cucina francese generosa e legata al territorio, che bilancia tradizione e modernità, con percorsi di menù a più portate e un focus stagionale sui prodotti provenienti dai propri giardini, orti e fornitori regionali, mentre il bar-bistrot offre piatti semplici e confortanti con la stessa attenzione al prodotto. La direzione culinaria è una collaborazione tra lo Chef Damien Chéry e Antoine Jeudi; Damien Chéry serve come Chef de Cuisine e la casa mantiene una tradizione di equilibrio, rispetto per gli ingredienti e forte radicamento locale. Le specialità includono un Menu Découverte con un percorso di degustazione, un Menu Gourmand e un Menu Végétal, piatti legati al territorio a base di prodotti locali, e una cantina di vini della Loira eccezionale, premiata come Migliore Lista dei Vini per tre anni consecutivi (Le Tour des Cartes, Terre de Vins) con abbinamenti su misura e una lunga storia di riconoscimenti da parte di Gault & Millau.