Bibim House

Bibim House è un piccolo ristorante coreano a Parigi incentrato su un solo piatto ben fatto: il bibimbap. Il menu si concentra su questo classico piatto di riso coreano, preparato con ingredienti freschi e disponibile in diverse versioni — quelle che si distinguono sono il bibimbap con manzo e quello con carne di maiale brasata. Si tratta di una cucina semplice e diretta che sa cosa è. L'atmosfera è compatta e vivace. Diventa rumorosa, che è parte del gioco, ma l'ambiente trasmette un calore che ricorda genuinamente un locale casual in Asia. Il servizio è veloce e accogliente — il tipo di posto che si muove a un buon ritmo senza sentirsi in fretta. Per chi è curioso sulla cucina coreana o è già un fan del bibimbap, Bibim House offre un pasto soddisfacente e diretto. Vale la pena sapere: alcuni piatti sono più delicati in termini di spezie, quindi se cerchi un po’ di piccante, tienilo a mente.