Bo.TiC

Bo.TiC è un ristorante fondato nel 2007 dallo chef Albert Sastregener e dalla sommelier Cristina Torrent, riconosciuto con due stelle Michelin per la sua eccellenza culinaria. Offre un'esperienza gastronomica autoriale che onora la cucina catalana tradizionale attraverso interpretazioni creative e innovative radicate nel patrimonio culinario dell'Empordà. Il menù enfatizza i migliori ingredienti freschi per creare piatti di alta qualità gastronomica, accompagnati da abbinamenti di vini emozionanti provenienti da una cantina eccezionale. Gli interni del ristorante sono curati con attenzione per creare un'atmosfera accogliente che invita gli ospiti a disconnettersi e assaporare ogni momento. Gli ospiti possono scegliere tra menù degustazione o una esclusiva Chef's Table, offrendo un incontro intimo con l'approccio innovativo degli chef. Bo.TiC combina passione culinaria con un servizio professionale, sottolineato da prestigiosi premi tra cui due soli Repsol. La proposta culinaria miscela tradizione e creatività, con specialità che includono piatti catalani creativi, cucina innovativa dell'Empordà e abbinamenti di vini che risuonano emotivamente, arricchendo l'esperienza culinaria con anima.