Bocanegra Madrid

Bocanegra Madrid è un ristorante mediterraneo con un menù che spazia tra il tradizionale e il contemporaneo. La cucina si basa su ingredienti di qualità e sapori semplici e soddisfacenti: pensate a crocchette di prosciutto iberico cremose servite con maionese al chipotle, crocchette di gamberi all'aglio e un'insalata russa arricchita con fette di salmone affumicato. Questi sono piatti che sembrano familiari ma che sono chiaramente preparati con cura. Lo spazio stesso è moderno e spazioso: tavoli in legno, sedie in vimini, ampie finestre che lasciando entrare la luce naturale, piante sparse qua e là e luci sospese sopra. Ha un'atmosfera rilassata e vissuta senza essere così informale da risultare dimenticabile. È il tipo di locale adatto per un pranzo di lavoro o per una cena di gruppo più lunga in cui si desidera davvero trattenersi. Per i gruppi aziendali, la combinazione di un menù mediterraneo vario e di un interno confortevole e ben progettato lo rende una scelta solida quando si cerca un posto che sembra pensato senza essere rigido.