Bocca Al Lupo

Bocca Al Lupo porta la cucina italiana ad Amburgo con un livello di cura che si manifesta chiaramente nel piatto. Il menu bilancia la tecnica classica italiana con combinazioni realmente curate: pensate a finocchio brasato con verdure di stagione e espuma di champagne, o una pera Abate al forno servita su risotto allo zafferano. Cappelletti fatti in casa con capesante e cozze in un brodo di vino bianco e finocchio completano un menu che presta reale attenzione alle opzioni vegetariane, non come un pensiero secondario, ma come parte genuina di ciò che fanno. La lista dei vini si distingue accanto al cibo, e l'atmosfera è decisamente romantica: il tipo di posto dove la conversazione scorre facilmente. Quando il tempo lo permette, la terrazza è un'attrazione a sé. Questo è un luogo che si presta bene a cene di gruppo più piccole, dove l'ambiente conta tanto quanto il pasto stesso.