L'Univers

L'Univers è una storica e iconica brasserie situata nel cuore di Tours. Dispone di un tetto in vetro classificato risalente al 1896, che è stato completamente restaurato nel gennaio 2019. Il ristorante è aperto sette giorni su sette e può ospitare fino a 300 ospiti, rendendolo un luogo di grande capacità ben adattato a volumi elevati di visitatori. La brasserie si distingue per il suo bar dei champagne, rivolto specificamente agli amanti del champagne. La sua cucina raffinata eleva i piatti tradizionali della brasserie con un approccio curato e di alto livello. L'ambiente fonde architettura patrimoniale e decorazioni eleganti e lussuose ispirate allo stile Charleston, fondendo il fascino storico con un'identità di brasserie sofisticata. L'Univers offre un'atmosfera sia vivace che raffinata, riflettendo la sua posizione centrale in città e il suo status iconico. Questo luogo di grande capacità si distingue per la sua combinazione unica di un ambiente storico sotto un tetto in vetro, una cucina francese classica da brasserie e un'esperienza di champagne dedicata.