Caffe Fernet

Caffe Fernet è un moderno ristorante italiano situato al Customs House di Marina Bay a Singapore, che offre vedute della skyline in prima fila attraverso finestre a tutta altezza. Combina il calore delle tradizioni culinarie italiane con l'energia vibrante della città, presentando un concetto descritto come “Italian Spirit, Singapore Soul.” Gestito dal Jigger & Pony Group, il locale è adatto a una varietà di occasioni, dai pranzi di lavoro agli incontri al tramonto fino alle cene vivaci e alle bevande informali. Il menu presenta una cucina italiana moderna con un focus sulla pasta, includendo set lunch durante la settimana e specialità di pasta fatta a mano nei fine settimana come Spaghetti Carbonara e Rigatoni Gricia. Gli ospiti possono gustare snack per aperitivo insieme a opzioni dedicate vegetariane e senza glutine. Il programma delle bevande trae ispirazione dalla cultura dell'aperitivo italiana, offrendo cocktail artigianali, un elenco di vini completo che spazia tra etichette del Vecchio e Nuovo Mondo, e una selezione completa di liquori. L'atmosfera vivace e conviviale di Caffe Fernet include ristorazione all'interno, un bar completamente attrezzato, sezioni accoglienti per gruppi e un'area esterna pet-friendly. Il locale è in grado di ospitare eventi con aree private per gruppi più piccoli e intere prenotazioni del locale, ideali per cene aziendali, celebrazioni e lanci di prodotti, il tutto con uno sfondo panoramico sul lungomare.