Can Pizza - Poble Nou

Can Pizza ha costruito una vera reputazione a Barcellona per fare una cosa bene: la pizza. L'impasto è la base qui, e in particolare quella integrale riceve molta attenzione: è sostanziosa senza essere pesante e si percepisce che c'è cura nel prepararla. Gli ingredienti sono freschi e le combinazioni sono pensate piuttosto che eccessive. Un paio di opzioni interessanti da conoscere: una pizza rustica con burrata, pomodorini e basilico fresco, e un'altra a base di funghi vari e nocciole tostate — terrose, textured, il tipo di preparazione che ti fa rivalutare cosa possa essere la pizza. L'ambiente è vivace e informale. I tavoli sono ravvicinati e nei fine settimana diventa rumoroso e caloroso — questo non è il posto per una cena tranquilla. Ma se vieni con la famiglia o un gruppo che non si preoccupa di un po' di energia e fermento, è l'ideale. Il servizio tende ad essere amichevole e coinvolto, anche quando la sala è in fermento.