Casa Angela

Casa Angela si trova proprio sulla piazza di fronte alla Sagrada Família, e quella vista fa parte dell'esperienza. L'atmosfera è rilassata e l'ambiente sembra non avere fretta, il che si adatta al tipo di cucina che il chef Michele Biratoni sta preparando qui. Il menu si concentra sui piatti a base di riso e paellas, realizzati con cura e radicati nella tradizione mediterranea. Le tapas sono preparate in casa, mantenendo le cose ancorate ai classici anziché inseguire le tendenze. Il riso nero con inchiostro di seppia è un piatto eccezionale, ricco e dal sapore profondo, e i cannelloni catalani sono il tipo di piatto che ti ricorda perché le ricette tradizionali continuano a esistere. La paella di mare completa i piatti signature. Questo è un locale che prende sul serio la sua identità di arrocería. Il cibo è sufficientemente vario per soddisfare un gruppo con gusti diversi, e la combinazione di cucina sincera e quel panorama della Sagrada Família lo rende una scelta solida quando desideri un pasto che si sente genuinamente radicato a Barcellona.