Château Fage - La Maison des Vignes

Château Fage — La Maison des Vignes è un hotel a 4 stelle e ristorante di bistronomia situato tra Bordeaux e Saint-Émilion. Offre un'esperienza intima e familiare nel cuore di un vigneto in attività e propone un'immersione privata nel mondo del viticoltore, dove l'ospitalità, il vino e il cibo sono integrati per trasmettere conoscenze su un'appellazione poco conosciuta. I vini della tenuta vengono presentati per rivelare la personalità del terroir; la proprietà è riconosciuta dalla Guida Michelin come "Cuisine moderne" ed è selezionata. La casa offre servizi per eventi e seminari, posizionandosi per un turismo vinicolo conviviale ed educativo. Immerso tra viti, acqua e foresta, il Château Fage dispone di camere climatizzate, due luminosi saloni e una piscina esterna riscaldata in stagione. La cucina pratica una cucina moderna, ragionata e integrata, e l'establishment presenta esperienze di degustazione abbinate ai vini, accanto all'offerta del ristorante. Le specialità includono la Collezione di Degustazione, degustazioni di vino e esperienze di enologia, show-cooking e sessioni di mixology, e cucina bistronomica che valorizza prodotti rari.