Chez Chen Wépion

Chez Chen Wépion è un ristorante cinese gastronomico. La cucina mette in risalto presentazioni curate e gourmet di piatti tradizionali e la casa ha ottenuto un Bib Gourmand dalla Guida Michelin e una menzione in Gault & Millau, rendendolo una destinazione gourmet distintiva nella regione. Il ristorante si affaccia sulle sponde della Mosa a Wépion e la sua terrazza vetrata offre una vista sorprendente sul fiume e sulle formazioni rocciose di Neviau. La sala da pranzo è sobria, elegante e contemporanea, luminosa, arredata secondo i gusti attuali e suddivisa in diversi spazi distinti per accogliere diverse atmosfere culinarie. La cucina è radicata nelle tradizioni della provincia del Zhejiang. Lo chef Chen Ai Hsiung guida la cucina. La cucina offre una vasta scelta di specialità cinesi: preparazioni di pesce, frutti di mare e crostacei, e piatti di anatra. Un'ampia lista di vini di alta qualità provenienti da molte origini completa il menu.