Ciro's

Ciro risale al 1962 ad Anversa, fondato dall'ex calciatore dei Red Devil Albert De Herdt, e presenta una cucina "popolare" senza fronzoli, radicata nello spirito bourgondico e conviviale della città. Nel 2010 Gene Haesaerts prende il comando e dopo dodici anni cede l'attività alla sua storica destra e alla padrona di casa Sabine Huyssen. Il ristorante mira a offrire piatti nostalgici e autentici che evocano ricordi. Il locale detiene un Bib Gourmand Michelin, è stata Brasserie dell'Anno 2022 ed è menzionato da Gault&Millau. Ciro offre una terrazza coperta per il bel tempo e si posiziona come una destinazione affidabile e confortevole per tavolate ben imbandite, buona compagnia e un'atmosfera rilassata. Interni caldi e bourgondici creano un'atmosfera conviviale; l'ambiente è amichevole e senza pretese, progettato per tavolate piene e conversazioni facili. La cucina brasserie tradizionale di Anversa si concentra su piatti onesti e preparazioni classiche — piatti sostanziosi, specialità di pesce e carne — con piatti comfort caratteristici presentati in uno stile semplice e diretto. Claude Sondag (Chef). Filetto Ciro; zuppa di pomodoro con polpette; crocchette di gamberi fatte in casa (Garnaalkroketten Huisgemaakt); bisque di gamberi grigi (Bisque Grijze garnalen); Café Glacé.