Cygnet

Cygnet è un classico bar e griglia situato nel Central Business District di Singapore, che offre un assaggio di Manhattan grazie alla sua combinazione di fascino d'altri tempi e cucina alla griglia. Il design del ristorante è una festa Art Nouveau e un sogno Art Deco, con motivi di palme pixelati sulle piastrelle e un'atmosfera sofisticata e lounge con booth in pelle e interni di design. Il menù mette in evidenza piatti audaci e semplici che enfatizzano ingredienti di qualità e sapori affumicati, inclusi piatti principali come la succulenta bistecca scozzese, il branzino arrosto con gnocchi morbidi e salsa vierge, e le ostriche Ocean Shelf aperte su ordinazione. Cygnet è rinomato per le sue fresche ostriche abbinate a vino Sémillon croccante e una popolare promozione di ostriche a $1 durante l'ora d'oro. Il programma di drink presenta etichette iconiche, produttori di vino emergenti e cocktail ispirati a New York serviti con un carrello da cocktail a tavola e accompagnamenti indulgenti come il caviale. Il pranzo set CBD dello Chef Sean Connolly offre opzioni raffinate ma accessibili come la coscia d'agnello grigliata con crema di piselli alla menta, la bistecca di tonno scottata e il pollo impanato con maionese di senape. Le raffinate strutture di Cygnet accolgono cene di gruppo intime e affitto esclusivo completo, rendendolo ideale per eventi aziendali, celebrazioni di traguardi, matrimoni, solenni, cene aziendali e riunioni sociali. Attraverso il suo ristorante, bar e spazi per cene private, Cygnet combina il fascino di New York, ingredienti stagionali, servizio attento e un'impostazione urbana glamour progettata per apparire dorata in qualsiasi momento.