Daruma Sushi

Daruma Sushi a Mérignac riunisce la cucina giapponese e le influenze della cucina mondiale sotto un unico tetto. Il menù è incentrato sul sushi fresco e copre anche abbastanza terreno per ospitare commensali vegani e vegetariani senza farli sembrare un pensiero secondario. I prodotti locali giocano un ruolo in ciò che finisce nel piatto. La sala da pranzo è sobria e raffinata: non è il tipo di posto in cui devi alzare la voce per essere sentito. Si presta bene per un pranzo di lavoro in cui è davvero necessario parlare o per qualcosa di più intimo, poiché l'atmosfera tende naturalmente al romantico. Quando il tempo lo permette, c'è anche una terrazza per pranzare all'aperto.